Vignobles de France. Bourgogne / Côte Chalonnaise. Lyonel Leconte. Meilleur sommelier de France.

Domaine Jacqueson

Rouge ou Blanc, le domaine maitrise les deux couleurs…
Une belle pureté d’expression et un dessin délicatement ciselé caractérisent chaque vin du domaine.
Ici pas de vin « bodybuildé » par une sur-extraction indécente ou un vilain boisé caricatural !
Car chaque cru « respire » son terroir en toute discrétion et en toute franchise.
C’est la prime à l’élégance et à la finesse avec une grande buvabilité dès leur première jeunesse grâce à un bel équilibre et une rare harmonie. Trois Générations qui se succèdent avec Henri, Paul et maintenant Marie pour créer, développer et désormais pérenniser le domaine Jacqueson qui représente aujourd’hui 13 hectares de vignes situées principalement à Rully, mais aussi dans les finages voisins de Mercurey et de Bouzeron, pour offrir une large palette comprenant 16 vins dont 7 premiers crus avec une production à 60% de vins blancs pour 40 % de vins rouges.

Production moyenne : 80000 bt/an

Superficie : Blanc : 7.8 ha / Rouge : 5.2 ha

(* source : Lyonel Leconte)

Appellations

BourgogneBlanc

BouzeronBlanc

Bourgogne AligotéBlanc

RullyBlanc

Rully 1° CruBlanc

RullyRouge

Rully 1° CruRouge

MercureyRouge

Mercurey 1°CruRouge

Crémant de BourgogneEffervescent

Domaine Dureuil

Céline et Vincent Dureuil ont repris, en 1994, le domaine familial. Vincent fait partie de cette génération de vignerons bourguignons visionnaires et talentueux. Le domaine a su évoluer et s’est converti à la culture biologique en 2009. Les durées d’élevages ont été rallongées, la production de bois neuf a été réduite. La gamme des vins est très cohérente, homogène, et maintient un très haut niveau. Le domaine n’est pas fixé exclusivement à Rully. Il s’est agrandi peu à peu, avec une acquisition à Mercurey en 1974, puis le retour dans le giron familial de vignes à Puligny-Montrachet et un premier cru à Nuits-Saint-Georges. Tous les vins sont vinifiés avec la même exigence, et la même réussite.

Production moyenne : 115 000 bt/an

Superficie : Rouge : 7.86 ha (99% pinot noir, 1% Gamay noir à jus blanc) / Blanc : 12.37 ha (95% Chardonnay, 5% Aligoté)

(*source : Revue du vin de France - classement **)

Appellations

Bourgogne AligotéBlanc

BourgogneBlanc

RullyBlanc

Rully 1°CruBlanc

Bourgogne Passe-tout-GrainsRouge

RullyRouge

Domaine Lorenzon

Bruno Lorenzon exploite ce petit domaine familial depuis 1997, après un passé de globe-trotter du vin comme consultant en Afrique du Sud, et comme directeur commercial de la tonnellerie de Mercurey. Les fûts sont donc sélectionnés avec soin, issu de bois séchés 3 ans sur la propriété. Il est aujourd’hui certifié Ecocert sans pour autant le mentionner sur l’étiquette. Nous pouvons constater une évolution des vins dans le style, surtout en rouge, grâce à l’apport élevé de vendanges entières. L’ensemble de la gamme est très homogène.

Production moyenne : 30 000 bt/an

Superficie : Rouge : 4 ha (100% Pinot Noir) / Blanc : 2 ha (100% Chardonnay)

(*source : Revue du vin de France - classement *)

Appellations

BourgogneBlanc

Montagny 1°CruBlanc

Mercurey 1°CruRouge

MercureyRouge

Mercurey 1°CruRouge

Mercurey 1°CruBlanc

Domaine Brintet

Ambitieux et travailleurs, Véronique et Luc Brintet ont propulsé ce domaine au sommet de l’appellation Mercurey. Le contrôle des rendements et la précision des vinifications ont permis une spectaculaire amélioration de la qualité : chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément, sans que les prix flambent.

Les vins : de belles réussites comme les premiers crus La Levrière, racé et profond, ou La Charmée, bâti sur une texture soyeuse et élégante.

Superficie : 8.5ha de Rouge (100% Pinot noir), 2.5ha de Blanc (100% Chardonnay)

Production moyenne : 60000bt/an

(*source : www.larvf.com)

Appellations

BourgogneBlanc

MercureyBlanc

BourgogneRouge

MercureyRouge

Mercurey 1°CruRouge

Domaine Lumpp

François Lumpp et Pierre son fils ainé, proposent une belle gamme de « Givry » parfaitement constitués. Les blancs sont portés par un fil conducteur minéral, ce qui permet de les apprécier jeunes mais aussi de les garder en cave de nombreuses années. Les rouges ont une classe folle et se présentent comme modèles d’élégance, des vins de grande précision qui disposent d’une incroyable capacité à digérer leur élevage boisé. Le domaine continue d’évoluer, avec de nouvelles plantations qui viendront étoffer la gamme. Les vins sont réguliers, hautement recommandables, tant en qualité qu’en terme de prix.

Production moyenne : 45 000 bt/an

Superficie : Rouge : 7.5 ha (100% Pinot Noir) / Blanc : 1.5 ha (100% Chardonnay)

(*source : Revue du vin de France - classement **)

Appellations

GivryBlanc

Givry 1°CruRouge

GivryRouge

Givry 1°CruBlanc

BourgogneRouge

Domaine Cellier aux Moines

Le vignoble du Domaine du Cellier aux Moines est avant tout constitué de 4.70 hectares de Clos du Cellier aux Moines, un des Premiers Crus historiques de Givry, planté en pinot noir. Lors de la reprise du Domaine, la famille Pascal a acquis quelques petites parcelles de blancs pour accroître son offre de vins. Ce fut dès 2007 l’achat d’une parcelle à Mercurey, « les Margotons ». En 2012, le domaine a repris trois parcelles de Premiers Crus de blancs dans la côte de Beaune, situées à Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.
Renaissance du clos Pascal, 27 ares, avec le millésime 2013. Minuscule parcelle en jachère depuis le phylloxéra, bénéficiant d’une exposition et d’un sol exceptionnels. Le domaine est actuellement en transition vers le bio.

Superficie : 7.5ha
Cépages : Pinot noir et Chardonnay

Production moyenne : 20000bt/an

(*source : www.Lefigaro.fr www.cellierauxmoines.fr)

Appellations

Chassagne Montrachet 1°CruBlanc

MercureyBlanc

Puligny Montrachet 1°CruBlanc

Santenay 1°CruBlanc

GivryRouge

Givry 1°CruRouge

Domaine Bourgeon

Désormais aidé par son fils Jean-François, René Bourgeon a beaucoup réfléchi et travaillé pour obtenir l’expression optimale de ses vignes de Jambles et de Givry. Il a adopté le principe des macérations à froid pour dégager la plus belle couleur et fixer les arômes les plus précieux du raisin.
Les vins : dans le chaud millésime 2003, la méthode a mal fonctionné pour fixer les arômes, mais les vins sont denses et tanniques, en particulier, la cuvée En Choué qui sera de belle garde.

Superficie : 7ha de Rouge (100% Pinot noir), 2ha de Blanc (100% Chardonnay)

Production moyenne : 51000bt/an

(*source : www.larvf.com)

Appellations

GivryBlanc

BourgogneRouge

GivryRouge

Givry 1°CruRouge

Domaine Mouton

Il y eut d'abord Eugène puis Charles, Gérard et enfin Laurent Mouton : l'exploitation familiale se transmet de père en fils depuis 4 générations. Les premiers raisins furent vendus sur le marché du négoce jusqu'en 1976, date à laquelle Gérard et son épouse Armèle se lancèrent dans la production.
Aujourd'hui, l'exploitation gère 12 hectares dans les appellations Bourgogne, Givry et Givry 1er Cru dont le Clos Jus, le plus prestigieux des terroirs de l'appellation. L'encépagement fait la part belle au pinot noir, aux côtés du chardonnay et d'un peu d'aligoté, notamment pour produire un Crémant de Bourgogne.
Le même respect des traditions, de la vigne et de l’environnement anime la famille Mouton depuis toujours. Dans ses vignes, elle pratique la lutte raisonnée, des labours réguliers et des rendements limités pour amener en cuverie un raisin sain et de qualité.
Au chai, il prône une juste utilisation des fûts de chêne et du bois neuf pour des élevages fins et délicats. L'esprit de Givry en bouteille, disent certains critiques à leur égard. À vérifier dans leurs bouteilles.

Superficie: 10ha

Cépages: Pinot noir et Chardonnay

(*source: www.lefigaro.fr)

Appellations

GivryBlanc

Givry 1°CruBlanc

Crémant de BourgogneEffervescent

GivryRouge

Givry 1°CruRouge

Côteaux BourguignonsRouge

Domaine Aladame

Stéphane Aladame a créé son domaine en 1992, à l’âge de 18 ans. Depuis, ce producteur très perfectionniste a progressé régulièrement, secondé par son épouse Julie. 2016 sera d’ailleurs leur 25ème vendange. En marge du domaine, une petite activité de négoce a vu le jour en 2002. Les Montagny Blanc sont des modèles de finesse et de fraicheur : voici des vins peu boisés, de bonne garde et proposés à un tarif des plus raisonnables. Le domaine est très présent en France dans la belle restauration gastronomique et exporte seulement la moitié de sa production.

Production moyenne : 40 000 bt/an

Superficie : Blanc : 7.7 ha (100% Chardonnay)

(*source : Revue du vin de France - classement )

Appellations

BourgogneBlanc

Crémant de BourgogneEffervescent

MontagnyBlanc

Montagny 1°CruBlanc

Domaine Cognard

Propriétaire récoltant sur une petite exploitation, lutte raisonnée et vendange manuelle pour un respect du terroir et de la nature. La cuverie se situe au cœur de Buxy, dans de merveilleuses caves voutées : lieu à voir et découvrir tout en dégustant un verre de Montagny 1er « le vieux Château ».
L’exploitation couvre 7.50 hectares en Montagny, Mercurey et Bissey-sous-Cruchaud, où le raisin est vinifié en Crémant de Bourgogne. Trois cépages sont cultivés : pinot noir, chardonnay et aligoté.

Production moyenne : 25000 bt/an

(*source : https://www.vins-bourgogne.fr/ LeFigaro.fr)

Appellations

BourgogneBlanc

Montagny 1°CruBlanc

Pouilly LochéBlanc

BourgogneRouge

MercureyBlanc

Mercurey 1°CruBlanc

Crémant de BourgogneEffervescent

Domaine de la Folie

Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise, le domaine compte 13 hectares de vignes dont le Rully 1er Cru Clos Saint-Jacques parmi les noms les plus prestigieux de l'appellation.

Les vins du domaine expriment l'élégance de l'appellation, la finesse de nos cépages (chardonnay et pinot noir), le caractère du millésime ainsi que la fraîcheur, véritable signature du Domaine de la Folie.

(source: https://www.domainedelafolie.fr/)

Appellations

Bourgogne AligotéBlanc

Crémant de BourgogneEffervescent

Bourgogne PassetoutgrainRose

RullyBlanc

Rully 1°CruBlanc

RullyRouge

Domaine Mia

https://www.lyonel-leconte.com/_images_site/90.png

Appellations

MERCUREYBlanc

MERCUREYRouge

Gamme Signature - Lyonel LECONTE

Appellations

Crémant de BourgogneEffervescent

Crémant de BourgogneRose

Bourgogne AligotéBlanc

Bourgogne ChardonnayBlanc

Bourgogne Côte ChalonnaiseBlanc

Bourgogne Pinot NoirRouge

Domaine Rois Mages

Aux débuts des années 80, Anne-Sophie et son mari décident de s’installer dans la région après un coup de cœur pour les coteaux et les vignobles de Bourgogne.

Lors d’une rencontre, la possibilité d’acquérir une parcelle en Rully se présente à eux. Anne-Sophie se lance dans l’aventure accompagnée de son mari.

Félix, l’un de ses fils l’a rejoint en 2009 après avoir voyagé dans le monde. Œnologue passionné et vigneron engagé, il tend à élaborer des vins qui respectent la tradition et le terroir.

Appellations

RullyBlanc

RullyRouge

Beaune Premier CruRouge

BourgogneBlanc

BouzeronBlanc